Expoliva es un salón que nace en el año 1983 con el objetivo de convertirse en referente de las empresas y profesionales dedicados a la producción y comercialización del aceite de oliva y a las industrias afines a él.

Además de una importante muestra con productos, maquinaria y tecnología aplicada a la industria aceitunera, el programa de Expoliva acoge conferencias, seminarios y degustaciones que tienen el aceite de oliva como protagonista.

Del 11 al 14 de Mayo, Expoliva 2011 regresa a la capital aceitunera por excelencia, Jaén, y lo hace diversificando sus novedades y actividades en tres espacios diferentes.

¿Cuáles? La 14ª Feria Internacional -área donde se exhibirán las maquinarias y tecnologías más novedosas de la industria aceitunera-, el 14º Simposium Científico-Técnico -zona destinada al análisis y al debate sobre calidad y tecnología oleícola y el Salón Internacional Expoliva Virgen Extra.

Este último espacio contará con la presencia de 150 marcas de aceite de suprema calidad y con los finalistas de los Premios Expoliva 2009, quienes presentarán sus novedades a los visitantes del salón.

Profesionales que, también podrán participar en las catas de aceites, los workshops entre productores y comercializadores y el I Congreso Internacional de Análisis Sensorial que organizará Expoliva 2011.